Tìm hiểu thế giới sống: Thu thập được dữ liệu từ các nguồn tài liệu liên quan đến phương pháp nghiên cứu vi sinh vật. Sử dụng được ngôn ngữ, hình vẽ để biểu đạt kết quả thực hành tìm hiểu về một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật.

- Năng lực chung:

Tự chủ và tự học: Tự nhận ra và điều chỉnh được những sai sót và hạn chế của bản thân trong quá trình thực hành.
Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Biết thu thập và làm rõ các thông tin có liên quan đến các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật; lựa chọn được phương pháp phù hợp để nghiên cứu vi sinh vật.

Phẩm chất

Trung thực: Tiến hành cấy giống vi sinh vật đúng quy trình, báo cáo đúng kết quả đã nghiên cứu được.
Chăm chỉ: Đánh giá được điểm mạnh, điểm yếu của bản thân, thuận lợi và khó khăn khi học bài thực hành.

PHƯƠNG PHÁP VÀ KĨ THUẬT DẠY HỌC

- Dạy học thực hành

- Dạy học trực quan.

- Dạy học theo nhóm nhỏ

- Phương pháp hỏi – đáp

III. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

Đối với giáo viên

- Các dụng cụ, mẫu vật và hóa chất theo gợi ý trong SGK

- Các câu hỏi liên quan đến bài học.

- Máy tính, máy chiếu.

Đối với học sinh

- Các mẫu vật hoặc dụng cụ được GV phân công chuẩn bị

- Biên bản thảo luận nhóm.

- Báo cáo kết quả thực hành

TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
Mục tiêu: Tạo tâm thế, dẫn dắt HS vào nội dung bài học mới.
Nội dung: GV tổ chức cho HS ôn tập lại kiến thức cũ, nêu vấn đề vào bài học mới
Sản phẩm học tập: Câu trả lời ôn lại bài cũ của HS
Tổ chức thực hiện:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- GV đặt câu hỏi ôn tập cho HS

+ Nêu các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật thường thấy trong phòng thí nghiệm

+ Nêu các kĩ thuật nghiên cứu vi sinh vật

- GV đặt vấn đề: Người ta có thể dùng những phương pháp nào để phân lập và nuôi cấy vi sinh vật

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS dựa vào kiến thức đã học, trả lời câu hỏi ôn tập

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- GV mời đại diện HS trả lời câu hỏi

- HS khác nhận xét, bổ sung, đánh giá câu trả lời của bạn

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV tuyên dương tinh thần đóng góp xây dựng bài của HS và dẫn dắt vào bài mới: Bài 23 Thực hành: Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật

HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC

Hoạt động 1: Kĩ thuật cấy ria trên đĩa petri

Mục tiêu:

- Thu thập được dữ liệu từ các nguồn tài liệu liên quan đến phương pháp nghiên cứu vi sinh vật.

- Tự nhận ra và điều chỉnh được những sai sót và hạn chế của bản thân trong quá trình thực hành.

- Biết thu thập và làm rõ các thông tin có liên quan đến các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật; lựa chọn được phương pháp phù hợp để nghiên cứu vi sinh vật.

- Tiến hành cấy giống vi sinh vật đúng quy trình, báo cáo đúng kết quả đã nghiên cứu được.

- Đánh giá được điểm mạnh, điểm yếu của bản thân, thuận lợi và khó khăn khi học bài thực hành.

Nội dung:

- GV sử dụng phương pháp dạy học thực hành để hướng dẫn cho HS thực hiện các bước như SGK.

Sản phẩm học tập: Kết quả thực hành thí nghiệm tìm hiểu kĩ thuật cấy ria trên đĩa petri
Tổ chức hoạt động:

HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

- Chuẩn bị: GV chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, mẫu vật và hoá chất theo yêu cầu trong SGK.

- Tiến hành thí nghiệm: GV hướng dẫn cho HS tiến hành thí nghiệm theo từng bước. Ở mỗi bước, GV giải thích cho HS tại sao chúng ta cần phải làm những bước đó thông qua các câu hỏi: Việc thao tác vô trùng và làm nguội que cấy có ý nghĩa gì?

- Quan sát kết quả: GV hướng dẫn HS quan sát và mô tả mẫu vi sinh vật đã cấy được.

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập

- HS lắng nghe hướng dẫn của GV, nghiên cứu SGK, hoạt động nhóm thực hành kĩ thuật cấy ria trên đĩa petri

Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận

- Đại diện các nhóm báo cáo các bước tiến hành và kết quả thí nghiệm

Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập

- GV nhận xét, đánh giá câu trả lời của HS, chuẩn kiến thức và chuyển sang nội dung tiếp theo

I. Chuẩn bị

II. Các phương pháp phân lập, nuôi cấy vi khuẩn

1. Kĩ thuật cấy ria trên đĩa petri

- Bước 1: Dùng que cấy vòng đã thao tác vô trùng nhúng vào dịch mẫu để lấy các vi khuẩn muốn phân lập

- Bước 2: Ria các đường trên đĩa petri có chứa môi trường thạch thích hợp. Sau mỗi đường ria liên tục, đốt khử trùng que cấy và làm nguội trước khi thực hiện thao tác tiếp theo

- Bước 3: Lật ngược đĩa và ủ ở nhiệt độ, thời gian thích hợp trong tủ ấm.

Trên chỉ là 1 phần của giáo án. Giáo án khi tải về có đầy đủ nội dung của bài. Đủ nội dung của học kì I + học kì II